Lançada no ano de 1991 com o nome de Globo Ciência, a revista ganhou seu nome atual apenas em 1998, quando também passou pela primeira remodelagem no visual e ampliou a quantidade de assuntos abordados. A partir daí, com o nome de Galileu, a revista passou a trazer mais que informações sobre ciência, tecnologia, eletrônica e informática.

Novas modificaçãoes na revista Galileu voltaram a ocorrer nos anos de 2004, 2006, 2009 e 2010, e envolveram mudanças na formatação, no visual, na linguagem, na abordagem, na equipe responsável pela revista, além de nova reformulação no conteúdo. Essas mudanças acabaram resultando em uma revista com menos páginas, informação mais rápida e macisso uso de infográficos e imagens. Além do seu conteúdo, a revista Galileu passou a trazer textos de revistas internacionais, como a New Scientist e a New York Magazine.

Atualmente a revista Galileu aborda movimentos e tendências da atualidade e as últimas novidades em ciência, cultura e tecnologia. Seu conteúdo é distribuído nas seções Enter (fatos que acontece no mundo), Breve História (com um histórico de produtos), Numeralha (com analises de temas), Consumo (com lançamentos), Você Tem Que (com agenda de eventos), Novas Idéias (com opiniões que fogem ao padrão), e 180 Segundos (com notícias rápidas).

A revista Galileu tem periodicidade mensal, circulação nacional e tiragem aproximada de 190 mil exemplares. Além da revista Galileu, há também traz edições especiais sobre viagens e temas como os maiores crimes da história, paranormalidade, ficção científica e vestibular; além de manter quatro blogs. Os blogs da revista Galileu são “Segundos de Sabedoria” (com curiosidades sobre vários temas), “Verdade Inconveniente” (desmascara os ditos produtos verdes, que na verdade não são), Fórmula do Amor (resolve questões sobre sexo, amor e paixão com ajuda da ciência) e Pergunte ao Jones (responde a questões sobre saúde, ciência, tecnologia e comportamento).